特定アジアニュース

中国政府が最近5か月間、食品安全に対する特別調査を実施した結果、一部の業者で饅頭（蒸し饅頭：なかに餡も具も入っていない中華まん）に洗剤を入れるなど、不良食品が大量に流通していると明らかになった。

中国政府は、昨年12月から5か月間、衛生部と農業部など9部署合同で不良食品添加剤に対する特別調査を実施して計7,626件の違法事例を摘発した、と中国と香港のメディアらが13日報道した。

調査の結果によれば、甘粛省の省都・蘭州市内の饅頭店430か所余りを対象に標本検査を実施した結果、22%である94か所の業者が饅頭を作る際、円滑に発酵させるために食用ソーダの代わりに洗濯用粉石鹸を使っていたと発表された。

また、北京をはじめ、湖北省、福建省、広東省など相当数の地域のパン屋でパンを作る際、中枢神経を損傷させる恐れがある臭素酸カリウムを使用している、と明らかになった。

この他に中国政府は、発ガン性物質の蘇丹紅（合成着色料）を入れた粉トウガラシ、工業用染料で着色した味付け鴨肉（鹵鴨）など、代表的な違法事例10種を公開した。

衛生部食品安全総合衛生監督局の蘇志副局長は「中国内の食品安全状況が全般的に楽観的でない」としながら「これから2年間、不良食品に対する集中取り締まりを広げるだろう」と話した。（機械翻訳　若干修正）


香港メディア「香港文匯報」に載っていた違法食品10種↓。

2009年2月21日、「新華網」は広東省広州市で19日に発生した「痩肉精」含有の豚肉摂取による中毒事件で、21日午後10時現在の患者数が70人になったと報じた。（略）

今回の中毒の原因はエサに混ぜてブタに与えられた「痩肉精」であると特定されている。「痩肉精」は豚の筋肉の発育を増強させる「クレンブテロール（CLENBUTEROL）」という物質からできている。豚の成長を促進する働きがあるが、人体に中毒症状をもたらすことでも知られている。今回「痩肉精」が検出されたブタは湖南省各地の畜産農家から買い付けられた後に広州市天河畜産物卸市場から市内の食料品市場で販売されていた。

市公安局は衛生基準不適格食品の販売容疑で関係者6人から事情を聞き、うち3人を拘留。「痩肉精」の使用状況や入手ルートについて追跡捜査中である。「痩肉精」含有の豚肉が流通したことについては卸売業者らが検疫許可証を偽造していたこともすでに判明している。


あいかわらずですね。

中国ニセ食品のカラクリ 富坂 聰 by G-Tools